アプリでひらく作り方
- 1
鯖に片栗粉をまぶす。
- 2
フライパンに皮を下にして焼く。焼き目がついたらひっくり返す。
火が通ったら火を止める。 - 3
生姜、醤油、砂糖、酒、みりんを加え再び弱火で焼く。
- 4
全体に味が馴染んだら完成。
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