さばの簡単蒲焼き♪
黄色いクマさん @cook_40078375
スーパーで売ってる塩さばで簡単蒲焼き♪
このレシピの生い立ち
保存も出来るようにと思い普通に焼いて保存じゃ味気ないので蒲焼き風？にしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
たれのしょうゆ、みりん、酒を合わせておく。お好みで味付けを変えてみてください。
- 2
サバは食べやすい大きさに切って小麦粉をまぶす。
- 3
油を引いたフライパンで両面がこんがりするまで焼く。
- 4
しっかり焼き色がついて火が通ったらたれを入れ全体に味がつけば出来上がり。みりんは焦げやすいので手早く仕上げる。
コツ・ポイント
スーパーで売ってるサバの切り身を使うので簡単に出来ます。
みりんを使うので焦げやすいので手早く作ってください。
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