厚揚げのオイスターソース煮
dyundyun @cook_40087040
こっくりしつつさっぱりしたご飯もお酒も進むレシピです。
このレシピの生い立ち
手軽に作れる一品。常備食としても重宝します。
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げは適度な大きさに切り、熱湯で茹で油抜きをします。
- 2
にんにく、しょうがはみじん切りに。ごま油を熱して香りが出るまで炒めます。
- 3
☆の調味料と厚揚げを入れ、煮立ったら火を弱め煮含めます。
- 4
ネギとエリンギを入れました。
-
コツ・ポイント
唐辛子を入れても美味しいです。
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