アプリでひらく作り方
- 1
ナスは乱切りにして水にさらす。
厚揚げは食べやすい大きさに切る。 - 2
耐熱容器に☆を合わせふんわりラップをかけたらレンジで600Wで1分加熱し、一味を加える。
- 3
ナスの水を捨て、厚揚げと一緒にポリ袋に入れ片栗粉をまぶす。
- 4
フライパンに多めの油を入れ揚げ焼きする。
- 5
火が通ったら２に入れ和える。
コツ・ポイント
揚げ焼きするときは動かしすぎないようにしてカリッとさせるとおいしいです！
南蛮ダレにネギのみじん切りを加えるとさらに◎
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