簡単美味しい♪厚揚げの南蛮漬け＊
シェルファ @cook_40128374
甘めよりは、お酢が若干強めの南蛮漬けです☆厚揚げを焼いて南蛮漬けにするだけ！味が染みた野菜が止められない♪
このレシピの生い立ち
お酢が大好きな我が家では、お酢を少し多めにして作ります☆ 漬けるだけカンタンなのにとっても美味しい！
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは薄切り、ピーマン、人参などは細切りにする。
＊を鍋に入れ、煮立ったら切った野菜を加えて火を止める。 - 2
あつあげはお好きな大きさ、形に切ってください。今回は5mmほどの厚さにして量増ししました（笑）
- 3
フライパンに薄く油をひき、焼き目がつくまで両面焼いていく。
- 4
焼けたら、1の鍋に加えて漬けておくだけ！冷めるとともに味が染みて美味しいですよ♪
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