簡単！美肌に生芋蒟蒻のきんぴら炒め
あっちょんずキッチン @cook_40181141
味染み染みでご飯がすすむ
このレシピの生い立ち
生芋こんにゃくが美肌に効くと聞き、ご飯がすすむおかずとして作りました。ちぎることによりこんなに味染みが違うのはビックリでした。
アプリでひらく作り方
- 1
こんにゃくは手でちぎり、野菜は適当にカットする
- 2
フライパンに、ゴマ油をひき、こんにゃく、えのき、小松菜、にんじんの順に入れながら炒め、粉末だし、砂糖、醤油、七味で味付け
- 3
２に鰹節を混ぜてできあがり。
コツ・ポイント
こんにゃくは手でちぎることにより、味染み染みになります。
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レシピ作者
夫と京都に嫁入りした娘、社会人ニ年目の息子の四人家族、現在３人暮らしです。（令和6年4月現在）日々のお料理は簡単時短がモットーなおおざっぱなO型です。食生活アドバイザー、発酵食品ソムリエ。体脂肪率一桁の痩せ型。最近二桁になりつつあります。（笑）
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