腸活♪♪オクラときのこの梅肉和え♪♪

mikanaꔛ‬
mikanaꔛ‬ @cook_40135802

さっぱりたくさん食べられます♪♪食物繊維たっぷりなので腸活にもピッタリ♪♪
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オクラレシピ

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材料

3~4人分
  1. オクラ 10本
  2. しめじ 1/2パック
  3. えのき 1パック
  4. はちみつ梅 2~3個
  5. ☆麺つゆ(2倍濃縮) 大さじ1
  6. ☆みりん 小さじ1
  7. 鰹節 1袋

作り方

  1. 1

    オクラは茹でて2~3等分する
    きのこは耐熱容器に入れてレンジする
    どちらも粗熱をとって冷蔵庫で冷やしておく

  2. 2

    ☆を混ぜ合わせる
    食べる直前に①を和える

コツ・ポイント

オクラはレンチンでもOK
はちみつ梅の甘さでみりんは調整してください
入れなくても!

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レシピ作者

mikanaꔛ‬
mikanaꔛ‬ @cook_40135802
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■著書【mikanaの日本一美味しい野菜の食べ方 】■Instagram @mikana__m【野菜が食べたくなるレシピ】・◾︎旬の野菜を愉む15分レシピ◾︎苦手マンネリをまるっと解決・◾︎ソイフードマイスター◾︎ベジタブル&フルーツアドバイザー
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