鰻ちらし寿司★土用の丑★おもてなし等に★

はじめてのつくれぽをする
hii_gohan
hii_gohan @cook_40103603

子供達の好きな 鰻でちらし寿司★ ‎(◍˃ ᵕ ˂◍)
ふわふわ鰻と甘めの卵焼きで超美味★
このレシピの生い立ち
次女の誕生日に‎(◍˃ ᵕ ˂◍)生刺身が食べれないので 大好きな鰻でちらし寿司に★

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. 鰻 1尾
  2. 卵 2〜3個
  3. きゅうり 大きめだったから1本
  4. かんたん酢 ご飯に混ぜる分適量
  5. 三葉 お好みで
  6. お酒 臭み取りとふわふわにする為用 大さじ1〜2
  7. 鰻のタレ 適量
  8. 炒りごま 適量

作り方

  1. 1

    鰻は1度洗って買った時の鰻の臭み取りの為に洗った後にお酒と鰻のタレで蒸します。これでふわふわ鰻です★お好みの形に切ります

  2. 2

    卵焼きは だし巻きでも甘めの卵焼きでもお好みで★今回は甘めの卵焼きにしてます。焼いたら角切りにします

  3. 3

    きゅうりも食べやすく角切りにします

  4. 4

    ご飯は人数分とかんたん酢適量と胡麻を混ぜ混ぜして 冷まします★

  5. 5

    後は ④のご飯の上に ① ② ③の 具材を 乗せるだけ★‎(◍˃ ᵕ ˂◍)
    三葉はお好みで★

コツ・ポイント

1度鰻は買ってきたら洗って臭み取りしてください★
お酒と鰻のタレで蒸し焼きするだけで ふわふわ鰻の出来上がりです★‎(◍˃ ᵕ ˂◍)

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

hii_gohan
hii_gohan @cook_40103603
に公開
食べ盛りの子供達のお母ちゃん★
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 私の カレーうどん 西山 莉央
  2. ふわふわ蒸し鶏のさっぱり中華サラダ😋 愛と癒しを届けるキッチン🍀　　
  3. じゃが塩こんぶ 一人暮らし女子飯
  4. 簡単！蕪とシャウエッセンのカリーヴルスト だんどり亭
  5. 簡単！蕪サラダ だんどり亭
  1. 炊飯器りんごヨーグルトケーキ こばゆかちゃん
  2. ベーコン、ズッキーニ、なすのコンソメ炒め ぴょんぴょん☆まお
  3. ごぼうとにんじんのサラダ Nmackey
  4. 簡単ピザ 9歳からのお料理日記