作り方
- 1
千切り大根を5分ほど水で戻す
一度水を変え、干し椎茸を入れて
再び5分ほど浸す - 2
水気を切り
具材をカットする鍋にごま油をひき、千切り大根と干し椎茸
人参を炒める - 3
火が通ったら、油揚げを入れて
もどし汁を具材が浸るくらい入れる調味料を加えて、5分ほど煮る
完成!!
コツ・ポイント
もどし汁は、捨てないように
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