蒸し鶏のねぎ塩だれ

鳥もも肉は皮を取り除く。フォークで穴を開け塩を振り10分おく。

深さのあるお皿に入れ酒を振り(分量外)レンジ用の蓋かラップをして4分30 秒前後加熱。

食べやすい大きさに切り再びフタをして冷めるまで待つ。

長ねぎ、あさつきのみじん切り、しょうが、調味料をよく混ぜる。

鶏肉をお皿に盛りタレをかけて出来上がり。