細切りピーマンの味噌炒め♪簡単

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

ビタミンC・K・B6・葉酸を含むピーマン♪レチノールを含む人参♪毎日の食事に野菜を欠かしたくない方に愛知県豊田市漢方薬局
このレシピの生い立ち
にんじん
性味:甘・平
帰経:肺・脾・胃・肝
効能:養血明目・斂肺止咳・健脾化滞
適応症:血虚目渋・脾虚

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材料

  1. ピーマン 6個
  2. 人参 1本
  3. ひき肉(合挽き) 150g
  4. にんにく 1片
  5. 生姜(みじん切り) 7g
  6. 甜面醤 大さじ1
  7. しょうゆ 大さじ1杯半
  8. 大さじ1
  9. こしょう 少々
  10. 白ごま 適量

作り方

  1. 1

    材料をそろえる

  2. 2

    人参は5cm幅の千切りにする

  3. 3

    ピーマンは縦に1/2に切り、種を取り、縦に細切りする

  4. 4

    フライパンに油を入れて熱し、にんにく・生姜みじん切り・ひき肉を炒める

  5. 5

    2の人参を入れて

  6. 6

    3のピーマンを入れて、火が通るまで炒める

  7. 7

    酒を入れて

  8. 8

    しょうゆを入れて

  9. 9

    甜面醤を入れて、混ぜる

  10. 10

    こしょうをかけて

  11. 11

    白ごまをかけて

  12. 12

    味が足らないようなら、ととのえて出来上がり!

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漢方薬のタカキ大林店
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ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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