いんげんと豚肉のお好み焼き
pochi110 @cook_40356923
豚バラはカリカリ
そして
いんげんが美味しく食べられます！
このレシピの生い立ち
料理上手な母から伝授【2020.6.30】
アプリでひらく作り方
- 1
いんげん(１パック)はへたのみ切る。
- 2
ボールにA(卵１個、水大さじ３、小麦粉大さじ５、塩少々)の材料を入れ、よく混ぜ合わせる。
- 3
フライパンに油(適量)を熱し、豚肉(200g)をパックの形のまま並べて、小麦粉(分量外)を薄く振る。
- 4
豚肉の上にいんげん(１パック)を並べて、２で混ぜたAを上にかける。
- 5
フライパンを中火にし、３分ほど焼いてから蓋をして、弱火でさらに５分ほど焼く。
- 6
豚肉が焼けたら、上下を返してまた蓋をして５分ほど焼く。器に盛り、お好み焼きソース(適量)をかける。
コツ・ポイント
豚肉を切る手間を省いています
食べる時に切り分けて！
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