甘長とうがらしと豆の焼きびたし

カロンcook
カロンcook @cook_40045044

レシピ投稿祭
最近ハマっている、甘長の食べ方です。作り置きにもおすすめ
このレシピの生い立ち
大好きな甘長とうがらしで、冷めても美味しい作り置きを考えました

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材料

4人分
  1. 甘長とうがらし 1袋
  2. ミックスビーンズ 1袋(1缶)
  3. ごま油(炒め用) 適宜
  4. めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2
  5. 大さじ6

作り方

  1. 1

    甘長とうがらしは、ヘタをとって半分にカット

  2. 2

    鍋にごま油を熱し、甘長とうがらしを炒める

  3. 3

    甘長とうがらしに少し焼き色がついてきたら、めんつゆと水を加えて煮る

  4. 4

    煮汁が減ってきたら、ミックスビーンズを加えてサッと煮て火を止める

  5. 5

    2022.11.6人気検索でトップ10入りしました!
    ありがとうございます^^

コツ・ポイント

今回はミックスビーンズを使いましたが、大豆の水煮でもOK!
冷めても美味しいので、お弁当にも!

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レシピ作者

カロンcook
カロンcook @cook_40045044
に公開
食欲旺盛な3メンズの胃袋を満たすべく、毎日奮闘しております。食べることが大好き!ネイリストの娘、大学1年と中学1年の息子、主人、ねこ2匹の賑やかなファミリー^^食育実践プランナー、風水アドバイザー、節約本を4冊出版している作家です。
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