焼きびたし
★むー★ @cook_40061040
玉ねぎ、しいたけ、でも大丈夫です。
葉物はやったことないです。
麺つゆ、水は適当です。水少し多めかな。
このレシピの生い立ち
ピーマンとなすとをたくさん頂いたので。
アプリでひらく作り方
- 1
ナスは縦6等分。
ピーマン縦4等分。に切る。 - 2
テフロン加工のフライパンで
中火くらいにしてまんべんなく、焦げ目がつくくらい焼く。 - 3
タッパーに3倍濃縮の麺つゆ、
水を同等くらいに入れる。
ごま油大さじ1も入れる。 - 4
焦げ目がついたものからめんつゆの中に入れていく。
全部入れ終わったら蓋閉めて優しくふる。 - 5
冷蔵庫で1時間くらい寝かせる。
- 6
うちでは、2、3日かけて食べてます。2日目に生姜（大さじ1）入れたり、します。
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