☺簡単♪長ねぎとしめじの焼きびたし☺

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hirokoh
hirokoh @hirokoh

長ねぎの大量消費にもオススメな焼きびたしです♪
作り置きできるのでお弁当のおかずにも♡
このレシピの生い立ち
雨でお買い物に行きたくなくて、家にあった材料で考えた怠け者レシピです（笑）

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材料

２~４人分
  1. 長ねぎ １本
  2. しめじ １パック
  3. サラダ油 大さじ１
  4. 水 １００ｃｃ
  5. 白だし 大さじ３
  6. お酢 大さじ１

作り方

  1. 1

    長ねぎは５ｃｍぐらいの長さに切っておく。
    しめじは根元を切り落として、小房に分けておく

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、温まってきたら長ねぎを加えて、焼き色がつくように転がしながら２分焼く。

  3. 3

    しめじを加えて２分焼き、水と白だしを加えて２分煮て、火を止めたらお酢を加えて完成♪

コツ・ポイント

・出来たてでも美味しいですが、冷蔵庫でしっかり冷やして食べても。

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レシピ作者

hirokoh
hirokoh @hirokoh
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✨YouTubeでレシピ動画を公開中です✨【YouTube】hirokohのおだいどこhttps://www.youtube.com/@hirokohよろしくお願いします☺️【コンテスト受賞歴】⭐「雪国まいたけ」レシピコンテスト・優秀賞⭐漫画かしましめしコラボレシピコンテスト・グランプリ⭐ふくしま健民減塩レシピコンテスト理研ビタミン賞⭐働く女性のための健康パワーレシピコンテスト・準グランプリ⭐缶つまJAPAN C1グランプリ・グランプリ
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