簡単!冷やしとろろそば

ウルトラの次女
ウルトラの次女 @cook_40353750

暑い日はお台所が億劫ですね。
パパっと作れます!
このレシピの生い立ち
簡単に夏らしいおそばを食べたかったので。

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材料

1人分
  1. そば 100g
  2. 長芋 5cmくらい
  3. 青ネギ(小口切り) 少量
  4. 刻みのり 少量
  5. わさび(チューブ) お好みで
  6. めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2
  7. 適量

作り方

  1. 1

    そばをゆでている間に、長芋をすり下ろします。

  2. 2

    そばが茹で上がったら流水でよく冷やし、水をよく切って器に盛ります。

  3. 3

    そばの上に長芋、青ネギ、刻みのり、わさびをのせます。

  4. 4

    めんつゆを全体にかけて、出来上がり♪

コツ・ポイント

よく混ぜてツルツルっとお召し上がりください。

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レシピ作者

ウルトラの次女
ウルトラの次女 @cook_40353750
に公開
お酒をこよなく愛するウルトラ家の次女です。私にとってお料理はすべてお酒のつまみです。どんなお料理がどんなお酒に合うか、考えるのが生きがいです。太りやすい体質なので糖質はあまり摂取しません。でもお酒飲んでれば同じですね。あはは。笑って許してください。
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