簡単！卵とトマトの鶏がらスープ炒め
COOK_NOR @cook_40262097
あと一品欲しい時に彩りよく使えるレシピです。そら豆は緑の野菜に置き換えてもオッケー。
このレシピの生い立ち
あと一品欲しいなと思い作りました。肉料理、魚料理にも合うと思います。「トマト たまご」人気検索で1位になりました。ありがとうございます。
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- 1
そら豆を剥きます
-
- 2
トマトは乱切りにし、卵は塩胡椒して、溶いておきます
- 3
オリーブオイルをフライパンにしいて、温めたらそら豆を炒めます。
- 4
卵を入れて炒めます。
-
- 5
卵に半分くらい火が通ったら、鶏がらスープを入れ、炒めます
- 6
トマトを入れ、少し強火にしてさっと火を通したら出来上がり
-
コツ・ポイント
そら豆じゃなくても、ブロッコリー、ほうれん草、アスパラなどでも美味しいと思います。
リアクション
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