サッと簡単きゅうりとひき肉の炒め物
上尾市（埼玉県） @cook_40150016
アッピーレシピです♪
きゅうりは炒めてもおいしいよ♪
このレシピの生い立ち
上尾市の小学校給食のレシピを参考に作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは縦半分に切る。根しょうがと長ねぎはみじん切りにする。調味料は分量どおり合わせておく。
-
- 2
フライパンに油を入れ、①の根しょうがと長ねぎを加え、中火で香りが出るまで炒める。
-
- 3
②にひき肉を加え、白っぽくなるまで炒める。
-
- 4
きゅうりを加えてサッと炒め、①で合わせておいた調味料を加え、からめ合わせる。
-
- 5
盛りつける。
-
コツ・ポイント
きゅうりは炒めても歯ごたえが良いままなので、おいしく食べられます。
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