しめじと干しエビのアヒージョ
鮨Masa @cook_40362650
おつまみに最高！お手軽アヒージョ、きのこと干しエビの以外なマッチング
このレシピの生い立ち
飲みながら、ひらめいて作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
しめじの石付きを切り、適度にほぐす
- 2
たっぷりのオリーブオイルをココットやスキレットに入れて弱火にかける
- 3
強めに塩と胡椒をし、5ふんほど煮込む
- 4
仕上げに干しエビを入れて少し煮込んだら出来上がり
コツ・ポイント
きのこ類の旨味を干しエビが倍増してくれます！
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