ナスと舞茸重ね焼き
俎板丸 @cook_40117261
ナス→舞茸で炒めればワンパンで出来るのが魅力的です。
舞茸は他のキノコに置き換えても美味しいです。
このレシピの生い立ち
お酒飲みながら冷蔵庫整理してたら思いつきました。
ナスとキノコなので何気にカロリー爆弾です
アプリでひらく作り方
- 1
ナスは縦にスライスして素焼き
舞茸はゴマ油で炒めてBを馴染ませる - 2
耐熱容器にナスと舞茸を交互に重ね、混ぜておいたAをかけてチーズ
焼き目が着くまでトーストorチーズが溶けるまでレンチン
コツ・ポイント
酔っ払いが考えたレシピなので塩気強めです。
おかずの場合は明太マヨ(A)の醤油を抜いてください。
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