新生姜香る☆舞茸の炊き込み混ぜご飯

母が作っていた舞茸の混ぜご飯覚え書きです。

新生姜の美味しい時期、塩昆布と煎り胡麻を加えて炊き立てご飯に混ぜる。ご飯が進むます♪

キノコの季節☆天然物は凄く舞茸の香りがして美味しいです！

まいたけの香りと味がご飯にとっても合う☆混ぜご飯だから失敗しにくい鶏肉はミンチなので子供でも食べやすいです

新生姜を入れてご飯を炊き、炊き上がったらジャコとかつおぶしを混ぜ込んだご飯です。身体にも優しいヘルシーなご飯です♪

具材をフライパンで炒めて味つけて混ぜご飯にしました。ほんのりごま油の香りがして美味しいですよ。

この「舞茸と油揚げの絶品炊き込み風混ぜご飯」は、炊き込みご飯のような風味豊かな味わいを、手軽に楽しみたいと思ったことがきっかけで生まれました。炊飯器で炊くのではなく、炊き上がった白ご飯に、炒めた舞茸と油揚げを混ぜるだけなので、忙しい日でも簡単に作れます。舞茸の香りと油揚げのコクがご飯にしっかり染み込み、まるで炊き込みご飯のような本格的な味わいに仕上がります。熱々の状態でいただくのはもちろん、おにぎりにしてお弁当に詰めたり、だし茶漬けにアレンジしても美味しいです。季節の野菜やきのこを追加しても良く、食卓に旬を取り入れられる一品です。手軽さと美味しさで、家庭の定番メニューになること間違いなしです！

舞茸の食感や風味を贅沢に味わえる混ぜご飯です。枝豆で彩りも♪

新生姜のスーッと爽やかな混ぜご飯。

舞茸と油揚げを炒めて味どうらくの里で味つけ。温かいご飯に混ぜるだけで「舞茸ご飯」のできあがり！

新生姜、混ぜご飯です

まいたけと野菜を混ぜるだけの簡単混ぜご飯。炊き込みご飯風？

刻んで混ぜるだけの簡単混ぜご飯。たくあんの黄色と新生姜のピンクがかわいいです♪

舞茸のいい香りの混ぜご飯です！多めに作って茶碗蒸しの具材にも使えます♡♡

鶏もも肉の旨味、舞茸の食感と香り、ねぎの香りと食感、生姜の香りが美味しい、具材を炒めて調味料入れて煮て、ご飯と混ぜるだけ

舞茸の香りとベーコンの旨みでもりもり食べられるご飯になりました！

ご飯に混ぜるだけで舞茸風味のまるで炊き込みご飯が出来ます。

バター醤油で味付けした炒め舞茸＆コーンをご飯に混ぜ込みました。こっくりな味わいがくせになりますよ〜♪

甘めの混ぜご飯です。まいたけにも味がた〜っぷりしみ込んで食欲が出ます♪

苦手なまいたけも、これなら苦なく食べられました。

新しょうがの甘酢漬けをフル活用！ヅケにしたかつおと新しょうが、青じそのさっぱり感がとてもよく合います。

舞茸香る秋の混ぜご飯☆5合分のレシピ☆後混ぜするのでご飯の量はお好みで☆

生姜がピリッときいた、舞茸とゴボウの混ぜご飯です♪炊きたてご飯に混ぜるだけ〜‼️とっても簡単♪お弁当にもオススメです

新ショウガの時季。さわやかな風味を楽しみたくて炊き込みご飯じゃなく、混ぜ込みご飯にしてみたの。

ぜいたくに舞茸たっぷりの混ぜご飯(^^)

舞茸と野菜をたっぷり使った混ぜご飯です

舞茸と人参を油で炒めてから炊く、舞茸混ぜご飯です。艶々でふっくらよ～(*´-`)ﾉ✨

ご飯と、具材を分けて作りました。煮汁で、ご飯を炊きました♪写真は薄い色をしてますが、味はしっかりしてますよ！

具を煮込んだ煮汁と一緒にご飯を炊くのでご飯にもしっかり味がついた具だくさんの混ぜご飯です♡

甘めのしっかり味がついたまぜご飯です☆穂紫蘇と舞茸の香りが食欲をそそります♪