ホタテとニラネギの炒め
cot_takaoc @cook_40218302
蒸しホタテとニラ、ネギを、コチュジャンとオイスターソースで炒めました。
このレシピの生い立ち
今まで肉系が多かったので、海鮮で作りました。
家にたまたまあったコチュジャンとオイスターソースを使いました。
アプリでひらく作り方
- 1
ニラは5㎝大、長ネギは斜め切りにする。
- 2
紹興酒、醤油、砂糖、オイスターソース、コチュジャン、香味ペーストを混ぜ合わせる。
- 3
フライパンで油を熱し、ニラ、長ネギを入れ炒める。
- 4
ホタテを入れ、塩・コショウ・味の素、で軽く味を付け炒める。
- 5
2を入れさらに炒める。
- 6
お皿に盛り出来上がり！！
コツ・ポイント
特にありません。簡単です。
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