茄子の簡単塩漬け漬物
ミコおばちゃんＭｙ粉のキッチン @miko2525
旬の茄子を簡単にお漬物にしました。
このレシピの生い立ち
茄子がたくさんあったので、作ってみました。
もし・・・・、辛いようなら、水で洗って下さい。
アプリでひらく作り方
- 1
塩水に適当に切った茄子を漬けておきます。
-
- 2
1の水気を切り、塩をかけて、しっかりともみます。
- 3
2をジップロックに入れます。
-
- 4
3を冷蔵庫にいれ１時間位そのままにしておきます。
- 5
取り出して、お皿に盛り付けます。
-
- 6
頂きます。
-
コツ・ポイント
塩もみをするだけで、美味しいお漬物ができます。
リアクション
レシピ作者
My粉は商標登録しています。ミコおばちゃんのＭｙ粉なんですよMｙ粉はミコおばちゃんのMy粉です。他の方は使っちゃ駄目なんですよ。まいこ、とも読みます。米粉のレシピを発信、簡単なレシピをご案内。米粉が大好き。My粉を販売しています。米粉生活をして健康になった、というお声も聞きます。是非、お試しください。
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