れんこんと胸肉のばたぽん焼き

胸肉の皮を取り除き、一口大にカットし
片栗粉をビニール袋に入れ胸肉を入れまぶす。

れんこんはイチョウ切り、かぼちゃは一口サイズにカットし、ビニール袋に入れレンチンする。

フライパンにオリーブオイルを入れ胸肉を入れ蓋をし蒸し焼きに。途中ひっくり返す。

れんこんとかぼちゃを③に加え炒め
ポン酢、みりん、マーガリンを加えて絡めて炒める。