【保育園給食】さばの韓国風煮つけ
長野県おたり村 @cook_40262049
さばをりんごやたまねぎ、にんにく、しょうが等の調味料で煮た料理です。
このレシピの生い立ち
保育園の研修会で教えていただいたメニューです。さばはみそ煮が好評ですが、韓国風の煮つけも好評です
アプリでひらく作り方
- 1
りんごとたまねぎはすりおろす。
- 2
なべにごま油以外の調味料をを入れて煮立て、さばを入れて煮る。
- 3
仕上げにごま油を入れて煮たら出来上がり。
コツ・ポイント
りんごは皮付きのまますりおろしましょう。水気が少ない場合は水を少し足してください。
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