簡単黒糖マフィン渋皮煮×胡桃
まぶたん @cook_40038371
渋皮煮のたっぷり入ったリッチマフィン！栗好きにはたまりません(*ﾉ▽ﾉ*)
このレシピの生い立ち
栗好きの私の秋のお楽しみ！自分で作った渋皮煮をたっぷり入れて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
胡桃はアルミホイルに乗せてトースターで少しローストしておく。(焦げないように！)
オーブン170℃に余熱 - 2
渋皮煮の飾りは半分に切る。他の７つはざっくり刻んでおく。
- 3
ボウルに★を上から順に加えてその都度ホイッパーで良く混ぜる。
- 4
▲は合わせて振るいにかける。③に加えてヘラに持ち替えてサックリ混ぜる。
- 5
７割方混ざったら牛乳と胡桃を加えて全体を合わせるように混ぜる。
- 6
カップ(マフィン型)に取り分けて、トップに飾りの栗をのせる。
- 7
170 ℃のオーブンで20 ～23 分焼く。
- 8
刷毛で渋皮煮のシロップをトップに乗せた栗に塗る。
コツ・ポイント
渋皮煮はお好きなレシピで作った物、市販の物でもOK!私は少しブランデーを効かせて作ってます。
リアクション
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