栗の渋皮煮で☆秋のほっこりマフィン
ナナこん @cook_40074758
栗の渋皮煮を使いたくて。
焼き時間除けば20分。ぜひお子様とお好みのフィリングで(*^^*)
甘さ控えめさっくり食感です
このレシピの生い立ち
雨だと外で遊べないので家でできることを…ということで子と一緒にクッキング。
3歳前にもなるとできることも増え、どうやら自分でお料理してる感覚♪(お手伝いじゃなく、自分メインで親はサポートくらいになってる気がする…)
アプリでひらく作り方
- 1
材料は計量してから作業スペースへ(*^^*)スムースに進むよう準備します！
オーブン余熱も170度でスタート。 -
- 2
ボールに卵と牛乳を入れ、優しく混ぜてね〜とお願いする。
(子)泡立て器で混ぜ合わせる。 - 3
2のボールにホットケーキミックスを加え、粉が飛ばなくなるまで少しだけ混ぜ、続きを子どもにお願いする。
(子)混ぜる - 4
ボールに砂糖とサラダ油を加える。
(子)混ぜまぜ。ここまでくると割と上手w
泡立て器を持ち上げて振り回さないよう注意… - 5
栗の渋皮煮3粒は上に飾る用に半分に切る。残りは適当に刻む。
(子)刻んだ栗とチョコチップをタネのボールへ入れる。 - 6
タネをカップの6〜7分目を目安に入れる。
(子)飾りの栗をのせる。 - 7
余熱しておいたオーブン下段に入れ、25〜30分焼く。
(子)焼きやきスタートボタンを押す - 8
オーブンさんが焼きやきしてくれる間にお片づけ。
(子)使った道具を流しまで運ぶ。もう少し大きくなれば洗ってもらいたい。 - 9
焼きあがりはオーブンもマフィンも熱いので注意！
(子)大きくなるまでは触らずに見てるだけ。粗熱がとれたら食べてよし
コツ・ポイント
・子にできる作業は全部やらせてあげる
・ココは待ってね、順番だよ、のポイントはしっかり伝える
・基本子は待てないので、スムースに進むよう計量などの準備はしておく
・生地はざっくり混ざればOKだけど、混ぜすぎても気にしない
・怒らない、笑
リアクション
レシピ作者
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