きくらげと春雨のオイスターソース炒め

クックゆ〜ほキッチン's cooksnap of when they made きくらげと春雨のオイスターソース炒め.
꙳tuusuns꙳
꙳tuusuns꙳ @cook_40299318

簡単にいつもとちょっと違うタイプの中華料理꙳
具材は何でも良いので冷蔵庫のお掃除にも◉
このレシピの生い立ち
生のきくらげを買ったので

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 春雨（ショート） 40g
  2. 卵 2個
  3. きざみにんにく 1片
  4. きくらげ 1袋
  5. ピーマン 2個
  6. 海老 4尾
  7. 【調味料】
  8. ◉水 100ml
  9. ◉オイスターソース 小さじ2
  10. ◉醤油 小さじ2
  11. ◉酒 小さじ2
  12. ◉みりん 小さじ2
  13. ◉胡椒 適量

作り方

  1. 1

    調味料◉を混ぜ合わせておく

  2. 2

    小さめのフライパンにごま油をひいて、さっと卵を炒め（半熟でいい）
    取り出しておく

  3. 3

    ごま油を追加して、きざみにんにく、きくらげ、ピーマン、海老を炒める

  4. 4

    火が通ったら調味料◉と春雨を入れ蓋をする。時々様子をみる（3分位）

  5. 5

    春雨が戻り、水分がなくなったら卵を戻してざっくり混ぜる

  6. 6

    お皿に盛り付け、青ネギや系唐辛子をかけて完成

コツ・ポイント

海老はなくてもok
野菜もピーマン以外の物なんでもok
きくらげの代わりにきのこでもok

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

꙳tuusuns꙳
꙳tuusuns꙳ @cook_40299318
に公開

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 私の カレーうどん 西山 莉央
  2. ふわふわ蒸し鶏のさっぱり中華サラダ😋 愛と癒しを届けるキッチン🍀　　
  3. じゃが塩こんぶ 一人暮らし女子飯
  4. 簡単！蕪とシャウエッセンのカリーヴルスト だんどり亭
  5. 簡単！蕪サラダ だんどり亭
  1. 魚肉ソーセージとピーマンの簡単オムレツ あゃぶぅ
  2. すき焼き鍋で☆チーズフォンデュハンバーグ ROCCO♪
  3. リメイク豚汁うどん PAN3150
  4. さつまいもとベーコンのジャーマンポテト ♡なつみかん♡