簡単ヘルシー♡納豆とろろのつけ蕎麦

ダリア☆'s cooksnap of when they made 簡単ヘルシー♡納豆とろろのつけ蕎麦.
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まあまま☆0403
まあまま☆0403 @cook_40056364

とろとろ相乗効果で暑い夏をヘルシーに乗りきりましょう…ね٩(ˊ ˋ*)
このレシピの生い立ち
長〜い長芋消費に…つけ蕎麦が好きな娘に合わせて、何時もはかけそばの所、まるごと納豆も入れてヘルシーつけ蕎麦にしてみました

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材料

1人分
  1. 蕎麦（乾麺） 80～100g
  2. 長芋 60g（正味）
  3. ○納豆 1パック（添え付タレ）
  4. ○麺つゆ（3倍濃縮） 大さじ1
  5. ○水 大さじ3
  6. お好みで、辛子や山葵、刻み海苔、胡麻、葱等

作り方

  1. 1

    ボウルに納豆、添え付きのタレを入れます

  2. 2

    ○の麺つゆ大さじ1と水を大さじ3（今回は3倍濃縮使用の為）を加えて混ぜ合わせます

  3. 3

    長芋のかわをむいてすりおろし加えます

  4. 4

    よく混ぜ②

  5. 5

    納豆とろろつけ汁完成♡

  6. 6

    食べる器に注いで、お好みで麺が用意できるまで冷蔵庫で待機♡

  7. 7

    乾麺は記載通りに茹でて流水で締め器に盛り、あればで刻み海苔をつけると美味しいです

  8. 8

    納豆で辛子を使わず、汁に青海苔に山葵を+しても美味しいです

  9. 9

    納豆とろろ汁に麺をしっかり絡めて食べるのがおすすめです٩(ˊ ˋ…
    が家の娘は、絡めず麺だけで食べるのが好き…らしい笑

コツ・ポイント

○薄味の方は麺つゆの量を初め少なめに見てください、後から濃くて水を足されると、とろろ感が薄れてしまいます
○納豆のタレで味変も楽しめると思います(^^)
○麺は茹で麺を使うとなおお手軽です❀

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レシピ作者

まあまま☆0403
まあまま☆0403 @cook_40056364
に公開
2014年.4月キッチン開設神奈川県在住何時も優しい旦那様(51歳),賢く可愛い大学4年生の娘(21歳),ヘルシーお料理大好きな私(夫と同年),３人家族ですバラエティー豊な皆様のレシピに日々お世話になっています宜しくお願いします2014年12月まあちゃんままさん♡⇨まあまま☆0403　に変更　
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