きんとん風かぼちゃのいとこ煮
尾家産業 @cook_40297087
かぼちゃをなめらかにすりつぶしたきんとん風のいとこ煮です。いとこ煮は日本各地に伝わる郷土料理で、小豆などを煮た料理です。
このレシピの生い立ち
郷土料理のいとこ煮を簡単、時短でお作り頂けるレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃを柔らかくなるまで加熱し、木べら等ですりつぶす。
-
- 2
ゆであずきを加えて混ぜ合わせ、塩で味を調整する。
-
コツ・ポイント
皮が固く、下処理が大変なかぼちゃも冷凍を使えば、簡単！楽チン！
皮を取ってあるので、小さなお子様も安心してお召し上がり頂けます。
https://item.rakuten.co.jp/sanpuraza/5475353-1/
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