ししゃもの南蛮漬け

エルとキク
エルとキク @cook_40196711

ヘルシーでさっぱりしててダイエットにはもってこいです。
このレシピの生い立ち
妊娠中で体重を出来るだけ増やさないようにする為に作りました。

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材料

2人分
  1. ししゃも 8本
  2. たまねぎ 1/2個
  3. ピーマン 1個
  4. 人参 約5㎝
  5. ⚪お酢 100ml
  6. ⚪砂糖 大さじ4
  7. ⚪醤油 大さじ1/2
  8. 片栗粉 適量
  9. 少量

作り方

  1. 1

    ししゃもに片栗粉を両面にまぶす。

  2. 2

    野菜を細切りにする。

  3. 3

    フライパンに油をひいて、両面を焼く。

  4. 4

    焼けたら、⚪調味料を混ぜて入れる。30分位、蓋をしてしんなりさせて出来上がり。

コツ・ポイント

好みで唐辛子を混ぜてもいけます。

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レシピ作者

エルとキク
エルとキク @cook_40196711
に公開
料理が苦手なんですが、毎日せっせと作るようにしています。子供が2人いてやんちゃ炸裂なので、なかなか料理も大雑把になりがちですが(>_<)たまーーに、レシピを出す事が出来るようになれたらと思ってます。
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