さっぱり♬和風マリネそうめん

sae✳︎cafe
sae✳︎cafe @cook_40240298

野菜の旨味たっぷりで、出汁とお酢の相性ばっちり!夏の暑い日に、さっぱりと食べられます♪
このレシピの生い立ち
いつものそうめんに一工夫してみました!

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

1人分
  1. そうめん 1〜2束
  2. なすび 1/2本
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. ズッキーニ 1/3本
  5. ミニトマト 3個
  6. オリーブオイル 適量
  7. 塩胡椒 適量
  8. だしのきいたまろやかなお酢 大さじ1
  9. めんつゆ 適量

作り方

  1. 1

    オリーブオイルを入れたフライパンを熱し、☆の野菜を炒める

  2. 2

    ①に塩胡椒と、「だしのきいただしまろ酢」を入れて更に炒める

  3. 3

    ②をお皿にとって冷蔵庫で冷やす

  4. 4

    そうめんを1分間茹でてしっかり冷水で洗い、お皿に盛る

  5. 5

    ④のそうめんの上に冷えた③の野菜を乗せ、めんつゆをかければ出来上がり☆

  6. 6

    ツナを入れても美味しいですよ♡

コツ・ポイント

そうめんも野菜も、しっかり冷やすと美味しいですよ☆

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

sae✳︎cafe
sae✳︎cafe @cook_40240298
に公開

似たレシピ