なすと油揚げのさっぱり！甘酢煮
bineger4 @cook_40136395
真夏にも残暑にも！
お酢でサッパリ食べやすい！
これ一品でご飯がもりもり進みます♪
このレシピの生い立ち
きゅうりの酢の物を作っていて思い立ちました(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
なすは乱切りにする。今回は特に水に晒しませんでしたが問題ありませんでした。
- 2
油揚げは熱湯で油切りする。
横半分に切り、重ねて幅1cmほどに切る。 - 3
多めの油をしいて、なすを皮から炒める。
- 4
なすに火が通ったら余分な油をとり、油揚げと調味料を加える。
- 5
少し煮立たせて、絡んできたら完成です☆
- 6
初レポありがとうございます☆
自身も毎日食べたいくらいハマっております！笑 - 7
嬉しいレポありがとうございます♪ピーマン入でも作ってくださいました！見た目もきれいですね☆
コツ・ポイント
なすの量で調味料増やしてください(^^)
ささっと副菜が簡単にできますよ♪
こんな脇役だけれどもご飯が止まらない？！
リアクション
レシピ作者
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