大根とたまごの大皿炒め

うさみのお料理
うさみのお料理 @cook_40372901

野菜をたくさん食べよう!
このレシピの生い立ち
ヘルシーなのにご飯が進みます。

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材料

1人前
  1. 大根 1/4本
  2. 1~2個
  3. オイスターソース おおさじ1
  4. 料理酒 こさじ1
  5. めんつゆ(3倍濃縮) こさじ1
  6. にんにくチューブ 適量
  7. オリーブオイル(サラダ油でも) こさじ1
  8. 万能ねぎ(小口切り) 適量
  9. かいわれ大根 適量
  10. ごま 適量

作り方

  1. 1

    だいこんを扇形にカット

  2. 2

    万能ねぎは小口切り

  3. 3

    たまご1~2個をときます

  4. 4

    Bの材料を混ぜ、合わせ調味料を作っておきます

  5. 5
  6. 6

    Aの材料を順番に炒めていき

  7. 7

    大根が透き通ってきたら、Bの合わせ調味料を入れます。

  8. 8

    汁けがなくなってきたら火を止め、Cの材料を入れ、軽くあえます。

  9. 9

    完成です。

コツ・ポイント

料理の作り方をyoutubeで公開中☆
https://www.youtube.com/watch?v=z8U6qBwuvRA

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レシピ作者

うさみのお料理
うさみのお料理 @cook_40372901
に公開
*レシピ動画はyoutubeでも公開中【youtube URL】▶▶ https://www.youtube.com/channel/UCNrDV24kVtcaGL6p2BHK0-g?view_as=subscriber
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