牛肉とごぼう舞茸のオイスター炒め

naokoyyy
naokoyyy @cook_40117677

しっかりめの味なのでお弁当にもヾ(*´∀`*)645kcal、タンパク質42g、脂質40g、炭水化物26g、塩分4g
このレシピの生い立ち
残り物で⋈*。

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材料

3人分
  1. ごぼう 1袋正味110g
  2. 牛肉 200g
  3. まいたけ 1パック100g
  4. ごま 4g
  5. 1g
  6. こしょう 適宜
  7. 醤油 15g
  8. 20g
  9. オイスターソース 5g
  10. にんにく 2g
  11. しょうが 2g

作り方

  1. 1

    ごぼうをささがきにして水にさらす

  2. 2

    舞茸の石突きを落とす

  3. 3

    牛肉をごま油で炒める

  4. 4

    ごぼう、舞茸も炒める

  5. 5

    調味料を絡めて強火でサッと炒める

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レシピ作者

naokoyyy
naokoyyy @cook_40117677
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管理栄養士として病院で働いているので料理とカロリー計算は仕事と趣味を兼ねてます⁎⁺˳✧༚カロリー計算したいので基本gでレシピは作るようにしています(*ˊᵕˋ)♡‧₊
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