鱈とトマトときのこのおじや 療養食

Herb日和 @cook_40296815
鱈は高タンパク、低脂肪で胃腸に負担少なく、栄養を摂りやすいですね。
トマトの旨みもでて、食べやすいおじやに。
このレシピの生い立ち
療養食は、レシピに困りますので…、沢山レパートリーを作ろうと思ってます。中国や台湾では、朝ご飯は胃腸に優しいお粥が多いのも納得です。
作り方
- 1
鱈を適当な大きさに切り、細かく切ったトマトと、細かく切ったキノコを少量の水で煮る。
- 2
3分くらい経ったら、水と塩を全量入れて少し煮込む。
- 3
冷やご飯やご飯を入れて煮込むこと数分。
鶏がらスープの素を小さじ1/2入れて、塩で味を整えて出来上がり。
コツ・ポイント
具材を煮るときに、重ね煮のように少量の水で煮る事がポイント。具材の味がよく出ます。
似たレシピ

タラとキャベツの蒸し煮プラスおじや~♬♫
タラとベーコンとキャベツからいい出汁が出るので余分な調味料がなくても十分おいしいです!!


わんこ たらと人参おじや
たらは香りがあるのでわんこも大好きです。生たらが手に入ったらぜひ作ってあげて下さい。


\大同電鍋レシピ/ツナとえのきのおじや
高たんぱくで栄養たっぷりのオートミールを手軽に。


小松菜たっぷり 中華風おじや
小松菜がたっぷり入った、お腹に優しく栄養も摂れるおじや。


簡単!タラおじや
ダシを昆布で丁寧にとれば、なお美味しいです。


鍋の残り汁でトマトおじや♪
鍋の残り汁にご飯と野菜を+したおじやです♪とろとろおじやに程よいトマトの酸味、具材の旨みに心まであったまります(^^)♡


おじや*リゾット風カレー
鍋に入れていくだけ!!残り物のご飯が大変身!!


ニンジン玉子おじや♫
子どもの頃、熱を出した時に母が作ってくれたおじや。ニンジンを加えてみました!


残りごはんでトマト味噌おじや
ちょっとだけ残ってしまったご飯をリメイク。だしがなくてもトマトと味噌の組み合わせで旨味が出ます。玄米ごはんでも美味しい!


トマトのおじや
超簡単!シリコンスチーマーで簡単トマトとツナのおじや♪


さいの目大根と卵のおじや 療養食
風邪などのときの療養食の覚書で載せてみました。風邪に大根はおすすめです。


カップスープで、トマトリゾット風おじや
市販のカップスープを使って、簡単なトマトリゾットのようなものを作りました。


風邪ぶっ飛び!カツオ流にんにくおじや♡
くっせ~~~けど汗タラタラ;風邪が吹っ飛ぶぜ(b^-゜)


わんわん寄せ鍋 おじや付き
新鮮な真鱈があり、お鍋メニューを考えました


犬用/タラのおじや
冬の時期に♪


野菜と卵のおじや
疲れた胃腸に優しく、栄養も取れるおじや。卵とご飯だけでは寂しいので、食べ易い程度に野菜もちょっと入れてみました。


豆乳とトマトのおじや
豆乳の優しいお味のおじやです。トマトの酸味と豆乳のまろやかさが以外にマッチしておいしいですよ♪*お夜食にどうぞ。。。


塩こぶとたまごのおじや
かぜをひいた時や食欲のない時、カラダを温めたい時にぴったりです。今回は「塩こぶ」ですが、ツナもおいしい。。。


離乳食☆トマトとしらすのおじや
離乳食中〜後期☆見た目は地味だけど、味は確か!野菜としらすを入れて、栄養バランス満点!


豆乳トマトおじや
豆乳って温めるとクリーミーになる!トマトと合わせたらgoodでした☆ 見た目でいれたオクラでしたが、入れたほうがおいしい。


風邪ひきさんに塩味おじや
優しい味付けで栄養いっぱいです


即席♪豆乳味噌おじや 冷やご飯で
味噌おじやに豆乳も入れてリゾット風に。クリーミーで食べやすい♪


洋風おじや?
1人のランチに良く作りますすぐ作れるので寒い日の朝ごはんにも!栄養バランスも良いと思います


風邪の引き始めに!あつあつおじや
風邪を引きやすい人の為の優しいおじや(๑˙³˙)


超簡単★韓国海苔で中華風おじや
韓国海苔の塩味とゴマ油の香りが食欲そそります。


【スープ食】トマトと卵でスープなおじや
スープジャーまかせな大腸に優しいと思う、簡単で手間いらずなスープです


トマトおじや
味付けはデルモンテ・クッキングトマト・ソースのみ!前の晩に仕込んでおけば朝は温めるだけで超簡単です♪


簡単♪離乳食 しらすおくらおじや
カルシウムと旨みたっぷりのしらすでおじや☆さらにオクラのとろみで食べやすく、子どもも大好き!


レタスとトマトのおじや風
寒い季節に食べたくなります。トマト味でサッパリしていますが溶けるチーズでコクが出ます。


チーズトマトソースのおじや
お好みのトマトソースを使って、具材もお好きなもので作って頂けると思います。今回は、えびとハムとマッシュルームとブロッコリーを入れてみました。

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21075187