よだれ厚揚げ豆腐♪～よだれ鶏風～

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虎徹☆彡
虎徹☆彡 @cook_40366368

お酢の酸味はあまり強くないです。。。
食欲がない時に食べていただきたいです！
このレシピの生い立ち
高齢の母にも食べやすく、鶏肉ではなく厚揚げで代用しました。

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材料

２人分
  1. 厚揚げ豆腐 １枚
  2. ネギ 10cm位
  3. ～調味料(たれ)～
  4. 醤油 大さじ1位
  5. 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
  6. 酢 小さじ2
  7. ラー油 ２滴
  8. ゴマ油 小さじ１
  9. 砂糖 小さじ1/4
  10. にんにくチューブ ２cm
  11. 生姜チューブ ３cm
  12. 水 50ml

作り方

  1. 1

    ネギは粗みじん切りにします。

  2. 2

    たれを作ります。
    入れ物に、調味料を全て入れ混ぜ、ネギも入れます。

  3. 3

    ラップをかけ30秒/500ワットの電子レンジで温める。

  4. 4

    冷ましてから使うます。

  5. 5

    厚揚げは食べやすい大きさに切ります。

  6. 6

    フライパンを温め、油を引かず厚揚げを焼いていきます。

  7. 7

    皿に厚揚げを乗せ、たれをかけたら出来上がり。

コツ・ポイント

ネギに、たれを早く染み込ませるために電子レンジにかけることです。

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レシピ作者

虎徹☆彡
虎徹☆彡 @cook_40366368
に公開
皆さん、いいねを付けて頂き、またつくれぽありがとうございますm(_ _)m凄く感謝してます。本当に嬉しいです(≧▽≦)R2.8.1~始めました！呑む、食べる大好き！！
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