ナスのめんつゆ炒め、作り置きにも◎
ケモノちゃん @cook_40242179
唯のナス炒め。冷めてから、冷蔵庫で4〜5日は大丈夫でした。写真は4日目。まだ全然大丈夫。
このレシピの生い立ち
おばあちゃんが作るナス炒めの再現です。シンプルだけど1番美味しいナスの食べ方だと思う。新鮮なナスだと、すごく美味しい。
アプリでひらく作り方
- 1
ナスを切り、油で炒めて、
-
- 2
蓋してしんなり
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- 3
めんつゆ入れる
-
コツ・ポイント
油を沢山入れるとコッテリ。少なくても蓋をして蒸し焼きにすればさっぱり。
リアクション
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