トマトと豆腐の中華風炒め

ともえcook @cook_40136346
トマトと豆腐の中華風炒め★豆腐でボリュームもあってダイエットにも!
このレシピの生い立ち
朝にご飯の代わりに豆腐を食べようと思い。
作り方
- 1
豆腐は水をきり、一口大に切る。
トマトはヘタをとり8当分にする - 2
フライパンにごま油をひき、豆腐とトマトをさっくり炒める
- 3
鶏ガラスープの素、水、塩胡椒を加え少し混ぜて、蓋をして2分。火は弱火でつけたままにする。
- 4
火を止め、水溶き片栗粉をいれる。
卵をといて、塩胡椒をする。
再度火をつけ、3に混ぜ入れる。卵が程よく固まったら完成!
コツ・ポイント
豆腐を入れてダイエットにもかさましにも!
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