茄子とがんもの煮物
クックOBSDVC☆ @cook_40373120
材料の少ない簡単レシピです。
トロトロの茄子と味のしみたがんもが美味しいです。
このレシピの生い立ち
家族の好きなものを使って作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
茄子を乱切りにする。
がんもは好みで半分に切る。 - 2
鍋に1を入れ、水をひたひたに入れる。
醤油以外の調味料を入れて煮る。 - 3
茄子がしんなりしたら醤油を加え、水が鍋の半量になるまで煮て、そのまま粗熱が取れたら完成。
- 4
2022/12/20 茄子煮物人気検索トップ10入りしました。ありがとうございます♪
- 5
2023/4/1 ててくっくさんがつくれぽくださいました！味が染みて美味しそうです♪ありがとうございます♡
-
- 6
このレシピを見ていただいた皆様、本当に感謝しております！ありがとうございます♡
- 7
2023/10/17 おはなすきさんがつくれぽくださいました！ご主人も完食とはありがたいです！美味しそうです♪
-
コツ・ポイント
がんもの代わりに水で戻した車麩を4等分したものを入れても美味しくいただけます。
リアクション
レシピ作者
2022/8から3ヶ月の入院が大きく生活を変えてから、リハビリを続ける毎日。戻らない記憶に苛立ちます。でも多くの方々のレシピやつくれぽに癒されて、毎日の料理の原動力になっています！筋力がない為まだまだトレーニングが必要ですが、梅仕事も出来て、果物の美味しい季節を満喫しております！リュウジさんのレシピにもハマっています！お酒は飲めませんが楽しそうです笑。美味しい、楽しいが私の食の原点です♪
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