簡単 ゆず大根

砺波市
砺波市 @tonavege

ゆずの香り 食欲増進
このレシピの生い立ち
ゆずの香りでさっぱりと。
箸休めに。

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材料

作りやすい分量
  1. 大根 400g
  2. ゆず 1個
  3. 小さじ1
  4. ★砂糖 大さじ2
  5. ★酢 大さじ2

作り方

  1. 1

    大根を切って、塩をふり、塩もみする。

  2. 2

    ゆずの皮は、千切りにし、実は絞る。

  3. 3

    塩もみした大根を水洗いする。

  4. 4

    大根と★を保存袋に入れて、半日おく。

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レシピ作者

砺波市
砺波市 @tonavege
に公開
富山県砺波市では、「となベジプロジェクト」として野菜を食べること、野菜から食べることを推奨しています。そこで、簡単にできる野菜料理のレシピを紹介しています。ぜひチェックしてみてください (^_^)/となベジプロジェクト   ⇒https://www.city.tonami.toyama.jp/info/1564036988.html 
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