とっても濃厚♡かぼちゃのポタージュ

・かぼちゃは皮・種・ワタを除き、5cm角に切り、耐熱ボウルに入れて電子レンジで3分加熱する。
・玉ねぎは薄切り。

鍋にバターを熱し、玉ねぎがしんなりするまで炒める。
電子レンジで柔らかくしたかぼちゃを入れ、1分炒める。

①と[A]牛乳 200cc、生クリーム 100ccをミキサーに入れ、撹拌させる。

②を鍋に戻し、コンソメ・塩・こしょうで味を調え、ひと煮立ちさせる。