アプリでひらく作り方
- 1
長ネギの青い部分をぶつ切りにする
-
- 2
フライパンに油をひき、焼き色がつくように炒める
（最初あまり動かさないと上手くいきます） - 3
ネギが少ししんなりしたら
白だし、醤油を入れて味見をして味が足りない時は
白だし、醤油で調整します - 4
しんなりしたら鰹節を振り掛け混ぜます
-
- 5
盛り付けたら、飾りで白ゴマをかけても☆
-
コツ・ポイント
ねぎを焼く時、最初あまり動かさず焼き色を付けておくと香ばしさがUPします。
大きめのぶつ切りの方が歯応えが良いです。
リアクション
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