簡単に♪鮭の卵衣のオーロラソース炒め

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ミナクックちゃん
ミナクックちゃん @cook_40258243

エビマヨを鮭で♪
シャキシャキレタスと鮭マヨが美味しいメイン料理です♪
お弁当にも！
このレシピの生い立ち
鮭でボリューム感を出したくて♪

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材料

4人分
  1. 生鮭 4切れ
  2. レタス
  3. 溶き卵 1個分
  4. 片栗粉 大さじ4
  5. 調味料
  6. マヨネーズ 大さじ3
  7. ケチャップ 大さじ2
  8. 砂糖 小さじ2
  9. レモン汁 小さじ2

作り方

  1. 1

    鮭は骨をとり、一口大に切る。ボールに溶き卵と片栗粉を合わせ、鮭を入れて絡める。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、鮭を皮を上にして焼く。焼色がついたら裏返して火が通るまで焼く。

  3. 3

    調味料を混ぜ合わせてタレを作り、取り出した鮭を絡める。
    レタスを一口大に手でちぎり、洗ってお皿に盛る。

  4. 4

    鮭を並べて完成！

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レシピ作者

ミナクックちゃん
ミナクックちゃん @cook_40258243
に公開
3人の子育てをしながら、料理作りに奮闘中(^^)　毎日飽きずに、バランスの良い食事を心がけています！
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