お弁当 おかず えのきと大根の和物
ずぼら主婦がんちゃん @cook_40257076
お弁当にもう一品！！
家にあるもので簡単にできないかなぁーと
シャキシャキととろっとした食感が美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
簡単にもう一品料理
アプリでひらく作り方
- 1
えのきを食べやすい長さにきって
少しの塩を入れ茹でる
しんなりするまで。 - 2
大根を薄めに千切りし、
塩をまぶしておく。 - 3
大根から水が出たら、お水で塩をおとし、よく水気をとる。
- 4
①と③をなめ茸に合わせて混ぜたら完成！！
味付けいっさいなし。 -
コツ・ポイント
なめ茸で味付け一切なし！！
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