ほうれん草とにんじんの松風焼き
ほこたのラクうまレシピ @cook_40296567
お正月料理の定番。松風焼きを冬野菜をたっぷり入れて、ふわふわに仕上げました。
このレシピの生い立ち
鉾田市出身で、人気料理研究家のほりえさちこさんによる簡単・時短『ラクうまレシピ』でお正月料理をご紹介いただきました。
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草はゆでて、水にとりあく抜きしたら、水気を絞って細かくみじん切りにします。
-
- 2
にんじんはすりおろします。
-
- 3
①②と鶏ひき肉、★の調味料類を入れて、しっかりと混ぜ合わせます。
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- 4
クッキングシートをしいたバッド（12㎝×18㎝）へ③を入れて、平らに均します。
-
- 5
煎りごまをまんべんなく全体に振って、オーブントースターで20～25分焼きます。
-
- 6
粗熱がとれたら、好みの大きさに切って盛り付けて完成です。
-
コツ・ポイント
オーブントースターで焼く際は、色が付き始めたところで、アルミホイルを被せ、焦げてしまうのを防ぐと良いです。
リアクション
レシピ作者
🥬日本でいちばん野菜をつくるまち茨城県鉾田市🍠旬の食材を使ったラクうまレシピを発信しています！Instagramでは、レシピ動画を投稿しているのでぜひ見に来てくださいね☺️【Instagram】@hokotano.raku_uma【市ホームページ】https://www.city.hokota.lg.jp/
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