アプリでひらく作り方
- 1
エリンギは斜めに7ミリくらいの厚さに切る。ねぎも斜めに薄く切る。
- 2
胸肉はそぎ切りにしてAで下味をつけておく。
- 3
フライパンに油を熱し、エリンギをいれ塩こしょうをして炒める。軽く炒めたら皿にうつしておく。
- 4
同じフライパンに油を足し、ねぎを炒め、片栗粉をつけたむね肉もいれて更に炒める。
-
- 5
肉に火が通ったらエリンギを戻し、Bを加えて最後にごま油をたらしたら完成♪
-
コツ・ポイント
他に玉ねぎやしめじなど入れても美味しくできます！(私はベーコンも入れました♪)
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