炊飯器でほったらかし☆ひじき炊き込み飯

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小夏チャン
小夏チャン @cook_40348986

もう少し濃くても良いかな？と思ったけど夫は褒めてくれました！味濃いのが好きなら具を先に炒めるとよいかも！
このレシピの生い立ち
おかずを少なくてもいいように、炊き込みご飯にしました＼(^o^)／

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材料

2人分
  1. 米 2合
  2. ニンジン 1/4
  3. 舞茸 1/2
  4. ひじき 50g
  5. ☆しょうゆ 大1
  6. ☆みりん 大1
  7. ☆ほんだし 小2
  8. ☆ごま油 小さじ1

作り方

  1. 1

    米二合をいつもより気持ち少なめで水をはる

  2. 2

    ニンジンは千切りにし、舞茸をさいく

  3. 3

    ②とひじきをジャーにいれ
    ☆調味料を投入し、炊飯器スイッチオン

  4. 4

    炊き上がったら少し蒸してよくまぜて出来上がり

コツ・ポイント

油揚げがなくて、舞茸を代用しましたが、しめじとかも合うと思います(*^◯^*)

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