エビとオクラのカレー炒め
ねじ☆ @cook_40233496
カレーバターソースが絶品！
お酒もごはんも進む一品です( ´∀`)♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものを使ってビールに合う一品を作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
エビは殻をむき、背わたを取って、塩、片栗粉(分量外)をまぶしてよく洗う。
- 2
オクラを塩ずりし(分量外)、ヘタを落として半分に切る。
- 3
ニンニクは細切りにする。
- 4
☆の材料を混ぜて、電子レンジで20秒(600w)加熱する。
- 5
フライパンにオリーブオイルを加え、中火で加熱し、ニンニクを炒める。
- 6
オクラを加え、強火にして約2分炒める。
- 7
エビを入れ、色が変わるまで炒める。
- 8
③のカレーたれをかけて、20秒ほど絡める。
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