さつまいも1本で☆バター風味きんぴら
マカカヌ @cook_40336315
さつまいも1本だけある〜☆そんな時はきんぴらに決まり◎簡単に出来るので作り置きにいかがでしょうか♪
このレシピの生い立ち
1本だけ残った時はよくきんぴらにしています♪
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもは洗って①5mmほどの厚さに斜めに切り②細く切る
-
- 2
切ったさつまいもを10分ほど水にさらしてアクを抜く
-
- 3
ザルにあけて水を切る
-
- 4
フライパンにバターを熱し
-
- 5
弱めの中火でさつまいもを炒め、調味料を入れて胡麻をふりかけて完成です♪
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コツ・ポイント
火が強いと焦げやすいので弱めの中火が良いと思います☆バター以外にもオリーブオイルや、ごま油にしても美味しいです◎調味料はお好みで調節してください♪
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